Von Glasgow nach Aberdeenshire – Destillerie-Marathon durch den Nordosten
Halloween 2018. Vierzehn Destillerien in vier Tagen. Eine Route von Glasgow über Perthshire und Fife bis nach Aberdeenshire, Moray und zurück. Unser bisher ambitioniertester Trip – und vielleicht der mit den meisten Entdeckungen.
Die Route
- Tag 1 (31. Okt): Glasgow Distillery → ibis Styles Glasgow
- Tag 2 (1. Nov): Aberfeldy → Glenturret → Glenrothes → InchDairnie → Arbikie → Kingsbarns
- Tag 3 (2. Nov): Dunnottar Castle → Fettercairn → (Fahrt nach Norden)
- Tag 4 (3. Nov): Lone Wolf/BrewDog → Roseisle → Glen Elgin → Macduff
Die Highlights
Glasgow Distillery
Start war bei der Glasgow Distillery – unser dritter Besuch. Die Destillerie in der Deanside Road hat sich jedes Jahr weiterentwickelt. Mittlerweile wussten wir: Hier würden wir eines Tages ein Fass kaufen.
Aberfeldy & Glenturret
Aberfeldy (Dewar's) in Perthshire besticht durch ihre Lage am Birks of Aberfeldy. Glenturret in Crieff beansprucht den Titel der ältesten Destillerie Schottlands – seit 1775. Das neue Besucherzentrum (seit 2020) ist beeindruckend, aber 2018 war es noch die charmante alte Version.
Fife: Glenrothes, InchDairnie & Kingsbarns
Drei Destillerien in Fife an einem Tag: Glenrothes mit ihren Vintage-Abfüllungen, InchDairnie als moderne, experimentelle Anlage und Kingsbarns bei St Andrews – klein, elegant, mit Blick aufs Meer.
Arbikie – Field to Bottle
Arbikie Distillery bei Arbroath verfolgt das „Field to Bottle“-Konzept: Gerste, Kartoffeln und Roggen wachsen auf der eigenen Farm. Sie produzieren Whisky, Gin und Vodka – alles aus eigener Ernte.
Dunnottar Castle
Dunnottar Castle bei Stonehaven ist keine Destillerie, aber ein Muss: die dramatische Burgruine auf einem Felsen über dem Meer. Einer der fotogensten Orte Schottlands.
BrewDog & Lone Wolf
In Ellon, Aberdeenshire, haben die Bier-Rebellen von BrewDog auch eine Whisky-Destillerie: Lone Wolf. Craft Beer trifft Craft Whisky – ein spannendes Experiment.
Moray: Roseisle, Glen Elgin & Macduff
Roseisle ist Diageos Mega-Destillerie, 2009 eröffnet und hochmodern. Glen Elgin ist das Gegenteil: klein, traditionell, unterschätzt. Macduff (bekannt als The Deveron) bei Banff liefert maritimen Highland-Charakter.
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Praktische Tipps
- Route: Diese Tour braucht einen Mietwagen und mindestens 4 Tage. Plane 200-250 km pro Tag.
- Fettercairn: Unterschätzte Destillerie mit Tropical-Frucht-Stil. Lohnt den Umweg.
- Dunnottar Castle: Bei Stonehaven. Parkplatz oben, 15 Minuten Fussweg zur Burg.
- Flüge: Flüge nach Glasgow oder Aberdeen vergleichen.
„Vierzehn Destillerien, ein Castle auf den Klippen und BrewDog's Whisky-Experiment. Der Nordosten überrascht.“
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